22nd Sep, 2008

Dieta para diabéticos - generalidades

GlicémiaOs diabéticos, mais do que qualquer outra pessoa, devem fazer uma dieta rigorosa e regrada, fraccionada e equilibrada.

No mínimo 6 refeições diárias e idealmente 7: pequeno-almoço, meio da manhã, almoço, lanche, jantar, ceia e ao deitar.

Se é diabético e tem dificuldade em manter a sua dieta, seguem-se alguns conselhos práticos:

  • Após acordar, levante-se, meça a sua glicémia e, se for o caso, a sua dose de medicamentos (orais ou insulina injectável);
  • Pequeno-almoço - meio pão + 2dl de leite meio gordo (como alternativa, pode barrar o pão com uma pequena quantidade de manteiga sem sal, queijo fresco ou requeijão; pode beber o leite com café ou cevada, sem açúcar) ou 1 iogurte natural sem açúcar com uma bolacha ou meio pão;
  • Antes do almoço, meça novamente a glicémia e faça o seu tratamento;
  • Almoço - 1 prato de sopa de hortaliças ou legumes, carne ou peixe, de preferência grelhados ou cozidos, sem molhos, pele ou gorduras (podem ser substituídos por 2 ovos), 2 ou 3 batatas do tamanho de um ovo de galinha médio (evitar fritas), hortaliças ou saladas com pouco tempero. Não deve acompanhar a refeição nem com pão nem com fruta e a bebida deverá ser preferencialmente água sem gás. Pode beber café ou chá sem açúcar;
  • Lanche - 1 peça de fruta com 1 bolacha ou um pedaço de pão;
  • Antes do jantar deverá fazer uma nova medição da glicémia e o seu tratamento;
  • O jantar pode ser semelhante ao almoço;
  • Ceia - 1 peça de fruta com 1 bolacha ou um pedaço de pão;
  • A deitar, nova medição da glicémia e tratamento, seguidos de 1 copo de leite + meio pão ou 1 iogurte simples.

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